安心して食べられるグルテンフリーのパンを作りませんか？
当教室は日本でも数少ない「白神こだま酵母と米粉を使ったパン作り」を教えていますが、米粉パンはもっちりとした食感と腹持ちが特徴でありながらグルテンフリーで小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。
小麦アレルギーの方でも安心安全なパン作りをしたいと考えている主婦の方などから多く選ばれていて、日常的にパン作りを趣味にしたいと考えている方も大歓迎です。
パン作りについては難しいと感じるかもしれませんが、基本的な作り方について理解できると後からは自分で工夫しながらさまざまなパン作りができます。
白神こだま酵母を使用してパン作りをしているのも特徴として挙げられ、従来のパン酵母と比較して冷凍耐性や乾燥耐性などに優れているのに加えて発酵力の持続力も高いなど優れて製パン性能を持っている酵母です。
また、作り立ての美味しさが翌日でもそのまま味わえるのも魅力といえ、美味しさを保ちながらさまざまな楽しみ方ができます。
これからパン作りをしたいと考えている方は一度体験レッスンなどに来てもらい、その後も継続的に学びたいと考えている方には各種コースへの加入をしてもらうのがおすすめです。
まずは一度お気軽にお問い合わせください。
