白神こだま酵母と米粉を使ったパン作りが特徴の教室です
パン工房NADAでは白神こだま酵母と米粉を使ったパン作りをおこなっており、お子さま連れやご家族での受講も大歓迎です。
パン作りは自宅で始められる趣味の1つとして挙げられ、基本を覚えられると多種多様なパンを作れるようになります。
また、米粉を使ったパン作りは小麦アレルギーを持っている方でも安心して食べられるため、これまでも多くの方がレッスンを受講してきました。
米粉パンは含まれている水分量が小麦と比較して多くなるので、噛めば噛むほどにもっちりとした食感を楽しめる・密度が高くて腹持ちが良いなどのメリットがあります。
もともとがお米から作られているので和風の味付けがマッチするのもポイントといえ、海苔のつくだ煮や練梅などの和食材を使っても美味しいです。
白神こだま酵母で作ったパンは作り立てのパンが美味しいのはもちろんとして、時間が経ってからも美味しさを保てます。
当教室ではどうすれば米粉と白神こだま酵母を上手に使えるかを教え、受講生の方たちが美味しいパンを作って楽しんで欲しいと考えています。
各種レッスンの詳しい内容を知りたい方、米粉パンや白神こだま酵母が気になる方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
